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農業(yè)行業(yè)標準NY/T1180-2006是關于肉嫩度測定的具體方法，以下是對該標準的詳細解讀：一、標準概述NY/T1180-2006是中華人民共和國農業(yè)部發(fā)布的一項農業(yè)行業(yè)標準，專門用于測定家畜及大型禽肉類的嫩度。該標準通過科學的方法，量化肉的嫩度，為肉類品質的評價和控制提供了重要依據(jù)。二、測定原理肉嫩度儀模擬人的牙齒對肌肉及各種食品的咀嚼作用，測量肌肉與食品試樣的剪切值，并數(shù)值顯示測量結果，以此表達食品的嫩度。嫩度是指肉在切割時所需的剪切力，剪切力是指測試儀器的刀具切斷被測肉...

水產行業(yè)標準SC/T3702-2014關于魚糜凝膠強度的測定，主要規(guī)定了冷凍魚糜在受熱凝固（制成魚糕）后的凝膠形成能力（也稱為彈性）的檢測方法和評價標準。以下是對該標準中關于魚糜凝膠強度測定的詳細解析：一、測定方法樣品制備：向半解凍的魚糜添加食用鹽，經(jīng)擂潰（或斬拌）后，再灌腸、加熱、冷卻制成魚糕。需要注意的是，魚糕的制備過程應嚴格按照標準規(guī)定進行，以確保測試結果的準確性和可比性。測試儀器：使用質構儀或彈性儀進行檢測。常用的儀器如TEX-01質構分析儀，該儀器符合SC/T370...

在水產行業(yè)中，冷凍魚糜作為一種重要的食品加工原料，其品質直接決定了最終產品的口感和市場競爭力。根據(jù)中華人民共和國水產行業(yè)標準SC/T3702-2014，冷凍魚糜的凝膠強度是評估其質量的重要指標之一。為了精確測量這一參數(shù)，濟南西奧機電有限公司推出的CELTEC西奧TEX-01質構分析儀成為了行業(yè)內的工具。冷凍魚糜凝膠強度的定義與重要性冷凍魚糜凝膠強度是指魚糜在受熱凝固后形成的凝膠體的彈性或強度，這一參數(shù)直接影響魚糜制品的口感和質地。高凝膠強度的魚糜能夠制作出更具彈性和口感的魚糕...

在農業(yè)行業(yè)中，肉品的質量評估是確保食品安全與消費者滿意度的關鍵環(huán)節(jié)。其中，肉嫩度作為評價肉類品質的重要指標之一，直接影響著消費者的購買意愿和食用體驗。根據(jù)農業(yè)行業(yè)標準NY/T1180-2006，肉嫩度的科學測定對于肉類加工、育種改良及市場分級具有重要意義。一、TEX-01質構分析儀的技術優(yōu)勢TEX-01質構分析儀采用先進的力學傳感技術和高精度數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)，能夠模擬人類咀嚼過程，對肉類樣品進行多角度、多參數(shù)的質構分析。該儀器不僅支持穿透測試、剪切測試、壓縮測試等多種測試模式，還...

在中國傳統(tǒng)美食的璀璨星河中，糯玉米黏豆包以其口感和豐富的營養(yǎng)價值占據(jù)著重要的一席之地。其軟糯香甜、黏而不膩的質構特性，深受消費者喜愛。然而，要準確測定并優(yōu)化這一質構特性，離不開科學的測試工具。CELTEC西奧的TEX-01質構分析儀，以其高精度、多功能的特性，在糯玉米黏豆包的質構特性測定中發(fā)揮了重要作用。一、糯玉米黏豆包的質構特性概述糯玉米黏豆包的質構特性主要包括硬度、粘性、彈性等多個方面。硬度反映了豆包外皮及內餡的堅實程度；粘性則體現(xiàn)了糯玉米與餡料結合后產生的口感；而彈性則...

進行食品新鮮度檢測是保障食品安全、維護消費者健康、確保食品質量和促進食品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。以下是幾個關鍵原因：1.保障消費者健康：食品在儲存、運輸和銷售過程中，其新鮮度會逐漸下降，可能滋生細菌、霉菌等有害微生物，產生毒素，如亞硝酸鹽等，這些物質對人體健康有害。通過新鮮度檢測，可以及時發(fā)現(xiàn)并處理不符合安全標準的食品，防止其流入市場，從而保護消費者的健康。2.確保食品質量：食品的新鮮度直接影響其口感、風味和營養(yǎng)價值。新鮮度檢測能夠評估食品在儲存和加工過程中的品質變化，確保...

精準測試—濟南西奧機電LTT-01環(huán)形初粘儀在追求高品質與高效創(chuàng)新的今天，材料科學的每一次進步都離不開精準可靠的測試技術。濟南西奧機電有限公司，憑借其在材料測試領域的深厚積累和前沿技術，推出了LTT-01環(huán)形初粘儀，該儀器嚴格遵循國家標準GB31125《膠粘帶初粘性試驗方法環(huán)形法》，以科技的力量推動膠粘帶等材料的測試技術邁向新高度。精準測試新標準GB31125作為膠粘帶初粘性測試的國家標準，其重要性不言而喻。它不僅為行業(yè)提供了統(tǒng)一的測試方法和評價標準，還確保了測試結果的準確性...

包裝收縮率檢測儀是一種專門用于測量和評估包裝材料在受熱過程中形變情況的設備。它采用先進的溫度控制技術和高精度測量裝置，能夠準確、穩(wěn)定地控制加熱槽中的溫度，并精確測量試樣的尺寸變化，從而計算出包裝材料的熱收縮率。其原理主要基于熱脹冷縮的特性，通過測量材料在加熱和冷卻過程中的尺寸變化來計算其熱收縮率。包裝收縮率檢測儀主要由加熱裝置、溫度控制裝置、測量裝置和輔助裝置等組成。具體介紹如下：1、加熱裝置：該部分提供所需的高溫環(huán)境，使試樣在受熱后發(fā)生尺寸變化。2、溫度控制裝置：通過數(shù)字P...

包裝收縮率檢測儀是一種專門用于測量和評估包裝材料在受熱過程中形變情況的設備。它采用先進的溫度控制技術和高精度測量裝置，能夠準確、穩(wěn)定地控制加熱槽中的溫度，并精確測量試樣的尺寸變化，從而計算出包裝材料的熱收縮率。其原理主要基于熱脹冷縮的特性，通過測量材料在加熱和冷卻過程中的尺寸變化來計算其熱收縮率。包裝收縮率檢測儀的操作步驟：1、設備準備預熱設備：確保設備已連接電源，開啟設備并預熱至穩(wěn)定狀態(tài)，以便進行準確的測試。檢查測量裝置：檢查測量裝置是否準確無誤，包括零點校準和量程設置，確...

隨著醫(yī)療技術的不斷進步，一次性使用安瓿瓶因其便捷性和安全性受到廣泛關注。在醫(yī)療領域，藥品的包裝容器必須滿足嚴格的質量要求，特別是折斷力這一關鍵指標，直接關系到藥品使用的安全性和便利性。本文將探討一次性使用安瓿瓶的可靠性及其折斷力驗證的重要性，并詳細介紹BST-01安瓿瓶折斷力測試儀在其中的應用。一、一次性使用安瓿瓶的可靠性一次性使用安瓿瓶，作為現(xiàn)代醫(yī)療體系中重要的藥品包裝容器，其可靠性至關重要。所謂可靠性，不僅指安瓿瓶的物理性能，如耐水性、耐酸堿性、熱穩(wěn)定性等，更包括其在正常...